Odkedy sa mi dostal do rúk tento recept, knedle už v obchode nekupujem.

Výborný recept na domácu knedľu, ktorá je úžasne vláčna a nadýchaná.

RECEPT

Odkedy sa mi dostal do rúk tento recept, knedle už v obchode nekupujem.

Výborný recept na domácu knedľu, ktorá je úžasne vláčna a nadýchaná. Jej príprava je rýchla a jednoduchá, navyše sa vždy podarí!

INGREDIENCIE

  • 20 ml rastlinného oleja

  • 500 g pšeničnej polohrubej múky

  • 2 vajíčka

  • 200 ml vody

  • 2,5 g soli

POSTUP

  • Na čistý stôl alebo do misky si preosejeme múku a s pohárom si v strede urobíme malú priehlbinu. Do tejto priehlbiny pridáme dve vajíčka, osolenú teplú vodu a lyžicu rastlinného oleja

  • Teraz dôkladne premiešajte všetky prísady a postupne priberajte všetku preosiatu múku. Cesto miesime, až kým sa nestane úplne homogénnym.

  • Rozvinieme a pripravíme z neho knedle.

  • Varíme vo vriacej vode asi 18 minút, po deviatich minútach knedľu vo vode otočíme.

  • Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!