Zaspomínajte si na detské časy! Pripravte si lahodný koláčik „Vtáčie mlieko“ bez pečenia

1 balenie kakaových bebe keksov (alebo nejakých iných)

400ml mlieko

120g kondenzované mlieko

80g krupica

40g maslo

1 vanilkový cukor

1ČL citrónová kôra

10g želatína + 50ml voda

50g čokoláda

2PL mlieko

1PL olej

Do misy dáme 50ml vody, pridáme 10g želatíny a necháme napučať.

Citrón ponoríme na 1 minútu do horúcej vody a nastrúhame si kôru.

Do hrnca si dáme variť mlieko, pridáme krupicu, vanilkový cukor, citrónovú kôru a uvaríme hustý krém.

Do uvarenej horúcej kaše pridáme maslo, napučanú želatínu a poriadne zmiešame. Nakoniec pridáme kondenzované mlieko a dôkladne premiešame. Krém máme hotový.

Hranatú formu(zapekaciu misu) si vystelieme potravinovou fóliou. Na dno misy naukladáme keksy. Na uložené keksy vylejeme pripravený krém a zarovnáme. Na vrch opäť naukladáme keksy a dáme do chladničky na 2hodiny.

Pripravíme si polevu. Vo vodnom kúpeli si roztopíme čokoládu s mliekom a olejom. Mierne vychladnutú polevu potrieme na vrch koláča a dáme ešte na 15 minút do chladničky.

Dobrú chuť!