Výborný koláčik ku káve „mramorový chlebík s mascarpone“!
Výborný koláčik ku káve „mramorový chlebík s mascarpone“!
RECEPT
Výborný koláčik ku káve "mramorový chlebík s mascarpone"!
INGREDIENCIE cesto
3 vajcia
240g hnedý cukor
180g čokoláda na varenie nasekaná nadrobno
150g maslo
100g polohrubá múka
20g kakao
1čl prášok do pečiva
1čl vanilkový extrakt
štipka soli
INGREDIENCIE plnka
2 vaječné žĺtky
250g mascarpone
50ml smotana na šľahanie
3pl hladká múka
2pl práškový cukor
1čl vanilkový extrakt
POSTUP
Cesto - vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom. Pridáme hnedý cukor, vanilkový extrakt a vymiešame do hladka. Metličkou po jednom zašľaháme vajcia. Nakoniec vmiešame preosiatu múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva.
Plnka - mascarpone vyšľaháme s práškovým cukrom. Pridáme žĺtky, smotanu na šľahanie, vanilkový extrakt, múku a vyšľaháme.
Formu na chlebík(10x20x7) vymastíme trochou masla, vystelieme papierom na pečenie a nalejeme pripravené čokoládové cesto. Na čokoládové cesto navrstvíme plnku a pomocou špajdle vytvoríme "vzor".
Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 50 - 55 minút. Po upečení necháme vychladnúť.
Leave A Comment