Mäkké piškótové koláčiky, ktoré sa rozplývajú na jazyku „Madlenky“

RECEPT

Mäkké piškótové koláčiky, ktoré sa rozplývajú na jazyku "Madlenky"

INGREDIENCIE

  • 160g hladká múka

  • 85g krupicový cukor

  • 80g maslo

  • 2 vajcia

  • 1čl prášok do pečiva

  • 1čl vanilkový extrakt

  • kôra z 1 citróna

  • štipka soli

  • práškový cukor na posypanie

  • forma na madlenky

POSTUP

  • Vajcia s cukrom a štipkou soli vyšľaháme na nadýchanú penu. Vmiešame citrónovú kôru a vanilkový extrakt. Po častiach vmiešame do vaječnej zmesi preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, rozpustené maslo a vznikne nám vláčne cesto.

  • Pripravené cesto zakryjeme potravinovou fóliou a odložíme na 2h do chladničky.

  • Formu vymastíme maslom, poprášime múkou a pomocou cukrárskeho vrecka naplníme formu na madlenky nie úplne po okraj.

  • Pečieme pri teplote 190 stupňov približne 10 - 12 minút. Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

  • Dobrú chuť

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!