Jemný koláč s mäkkou piškótou a lahodným pudingovo-tvarohovým krémom! Výborný dezert, ktorým nik nepohrdne!

6 vajec

6PL kryštálový cukor

6PL polohrubá múka

1čl prášok do pečiva

500g tvaroh

300ml mlieko

1 vanilkový puding

250g maslo

250g práškový cukor

2ks vanilínový cukor

nastrúhaná kôra z 1 citróna

Vajcia s cukrom vyšľaháme, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pripravené cesto rozdelíme na 2 polovice.

Plech (22x38) vystelieme papierom na pečenie, rozotrieme polovicu cesta a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20-25 minút. Rovnako upečieme aj druhé cesto.

Pripravíme krém. Z mlieka a pudingu si uvaríme krém, necháme vychladnúť. Maslo s práškovým cukrom, citrónovou kôrou a vanilkou vymiešame do peny, vmiešame do vychladnutého pudingu. Nakoniec mixérom zašľaháme tvaroh.

Na vychladnutý plát natrieme tvarohový krém, priložíme druhým plátom a necháme aspoň hodinu v chlade. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť!