Výborný dezert pre návštevy alebo len tak, pre krajší deň „lahodná čokoládová pena“!

Jednoduchý a rýchly dezert, ktorý prinesie dokonalý pôžitok.

RECEPT

Výborný dezert pre návštevy alebo len tak, pre krajší deň "lahodná čokoládová pena"!

Jednoduchý a rýchly dezert, ktorý prinesie dokonalý pôžitok.

INGREDIENCIE

  • 270g horká čokoláda

  • 80g maslo

  • 4 vajcia

  • 60g kryštálový cukor

  • 2PL voda

  • 400ml šľahačková smotana

POSTUP

  • Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu s maslom. V druhom hrnci si uvaríme vodu s cukrom na sirup.

  • Z bielok si vyšľaháme sneh, do ktorého postupne prišľaháme teplý cukrový sirup.

  • Smotanu si vyšľaháme do polotuha. Do trochu vychladnutej čokolády primiešame žĺtky, dobre premiešame a pridáme do vyšľahaných bielok.

  • Nakoniec pridáme vyšľahanú smotanu a miešame pokým sa vytvorí jednotná zmes.

  • Nalejeme do pohárov, môžeme ozdobiť ovocím a necháme dobre vychladnúť v chladničke.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!