Jednoduchý, no veľmi lahodný „pudingovo-smotanový zákusok“, na ktorom si pochutíme!

6 vajec

6pl polohrubá múka

6pl kryštálový cukor

2pl kakao

1čl prášok do pečiva

500ml mlieko

4pl kryštálový cukor

1 vanilkový puding

300ml smotana na šľahanie

2bal. vanilínový cukor

1pl práškový cukor

2. krém - 200ml smotana na šľahanie + 1 stužovač šľahačky

Bielky vyšľaháme na sneh. Žĺtky s cukrom vyšľaháme do svetlej peny, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, kakao a premiešame. Nakoniec zľahka vmiešame do zmesi sneh z bielkov.

Plech(30x25) vystelieme papierom na pečenie, nalejeme pripravené cesto a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 35 minút.

Krém - z mlieka, kryštálového cukru a pudingového prášku si uvaríme puding, necháme vychladnúť. Smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom a vanilkou a vmiešame do vychladnutého pudingu.

Na upečený, vychladnutý korpus natrieme pudingový krém. Smotanu na šľahanie(200ml) vyšľaháme so stužovačom a natrieme na vrch koláča.

Dobrú chuť!