Vynikajúci, u nás veľmi obľúbený šťavnatý zákusok „SUNQUICKOVÉ REZY“!

Výborný koláč, ktorý u nás nikdy nechýba počas výnimočných dní!

RECEPT

Vynikajúci, u nás veľmi obľúbený šťavnatý zákusok "SUNQUICKOVÉ REZY"!

Výborný koláč, ktorý u nás nikdy nechýba počas výnimočných dní!

INGREDIENCIE cesto

  • 10ks vajcia

  • 220g kryštálový cukor

  • 130g hladká múka

  • 110g solamyl

  • 1ks prášok do pečiva

  • 250ml sunquick na poliatie

INGREDIENCIE plnka

  • 300ml mlieko

  • 100g kryštálový cukor

  • 250g maslo

  • 1ks vanilkový puding

INGREDIENCIE poleva

  • 250g práškový cukor

  • 3PL pomarančový sunquick

  • 1PL horúca voda

POSTUP

  • Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Pridáme cukor, žĺtky a nakoniec múku zmiešanú so solamylom a kypriacim práškom. Pripravené cesto si rozdelíme na 2 časti, každú budeme piecť zvlášť.

  • Cesto natrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 15 minút. Rovnako upečieme aj druhý plát.

  • Pripravíme si plnku. Z mlieka, cukru a pudingu si uvaríme hustú kašu. Maslo vyšľaháme do peny a pridáme do neho vychladnutý puding.

  • Vychladnuté pláty polejeme sunquickom. Na spodný plát poliatý sunquickom natrieme pripravený krém. Priložíme druhý plát, poliatou stranou na krém a zaťažíme.

  • Dáme chladiť na 3 hodiny do chladničky.

  • Pripravíme si polevu. Z horúcej vody, cukru a sunquicku si vymiešame hustú polevu. Rovnomerne natrieme na koláč, necháme zaschnúť a máme hotovo.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!