Výborná, krémová syrová omáčka!

RECEPT

Výborná, krémová syrová omáčka!

INGREDIENCIE

  • 2PL maslo

  • 1,5PL hladká múka

  • 600ml mlieko

  • 80g smotanový syr(mascarpone, philadelphia...)

  • 100g syr Gouda (nastrúhaný)

  • 1čl horčica

  • 1/2čl mletá červená paprika

  • štipka mletého muškátového orieška

  • soľ, mleté čierne korenie podľa chuti

POSTUP

  • V hrnci rozpustíme maslo, pridáme múku a metličkou dobre premiešame.

  • Postupne prilievame mlieko a zakaždým metličkou premiešame. Privedieme k varu, potom pridáme krémový syr, horčicu, mletú papriku, muškátový oriešok, soľ.

  • Nakoniec postupne pridávame strúhaný syr po troche, aby sa rozpustil. Miešame kým nám vznikne hladká omáčka.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!