Pripravte si na večeru chutné a šťavnaté cuketové kotlety!

Vyskúšajte jednoduchý recept na zeleninové kotlety, ktoré si určite obľúbite!

RECEPT

Pripravte si na večeru chutné a šťavnaté cuketové kotlety!

Vyskúšajte jednoduchý recept na zeleninové kotlety, ktoré si určite obľúbite!

INGREDIENCIE

  • 1ks cuketa

  • 2 vajcia

  • 1 šálka ovsené vločky

  • 2PL strúhanka

  • 1ČL soľ, korenie podľa chuti

  • strúhanka na obalenie

INGREDIENCIE na omáčku

  • 300g paradajky

  • 100g sladká paprika

  • 100ml voda

  • 2 strúčiky cesnaku

  • štipka korenia, koriander, iné (podľa chuti)

  • 120g syr

POSTUP

  • Na veľkom strúhadle si nastrúhame očistenú cuketu. Pridáme ovsené vločky, strúhanku, soľ a korenie. Nakoniec pridáme vajíčka a dobre premiešame.

  • Pripravenú zmes necháme odpočívať 10 minút. Potom z nej vytvarujeme kotlety, ktoré obalíme v strúhanke.

  • Na panvici s trochou oleja opečieme kotlety do zlatova.

  • Opečené kotlety poukladáme do zapekacej misy a pripravíme omáčku.

  • V mise si na kašu rozmixujeme paradajky a papriky. Pridáme vodu, štipku cukru, pretlačený cesnak, koreniny podľa chuti a zmiešame.

  • Omáčku vylejeme do zapekacej misy na kotlety a dáme piecť. Prikryté pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov približne 20minút.

  • Po 20 minútach posypeme kotlety strúhaným syrom a pečiem už nezakryté ešte 5 - 10 minút.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!