Jemný, krehký koláč s bohatou tvarohovou plnkou! Nadýchaný, lahodný koláčik, na ktorom si všetci pochutia!

RECEPT

Jemný, krehký koláč s bohatou tvarohovou plnkou! Nadýchaný, lahodný koláčik, na ktorom si všetci pochutia!

INGREDIENCIE cesto

  • 500g hladká múka

  • 250g maslo

  • 200g práškový cukor

  • 3 žĺtky

  • 1bal. prášok do pečiva

  • štipka soli

  • 1-2pl kyslá smotana

INGREDIENCIE plnka

  • 1kg jemný tvaroh

  • 2 žĺtky

  • 8pl kryštálový cukor

  • 2bal. vanilínový cukor

  • 2bal. vanilkový puding

  • 1 citrón

  • 5 bielkov

  • 1-2pl krupica

POSTUP

  • Plnka - tvaroh, žĺtky, cukor, vanilku, vanilkový puding zmiešame. Pridáme šťavu a nastrúhanú kôru z citróna a nakoniec vmiešame sneh vyšľahaný z bielkov.

  • Cesto - suroviny na cesto rukami vymiesime, cesto rozdelíme na 2 časti a vyvaľkáme na 2 pláty.

  • Plech(25x35) vystelieme papierom na pečenie, na dno plechu dáme vyvaľkaný plát, posypeme krupicou, navrstvíme tvarohovú plnku, prikryjeme druhým vyvaľkaným plátom a dáme piecť.

  • Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 35 - 40 minút. Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

  • Dobrú chuť

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!

zdroj: kiloretete.ro