Vynikajúci zákusok, ktorý neomrzí a nesklame „PUDINGOVÉ KOCKY so šľahačkou“

RECEPT

Vynikajúci zákusok, ktorý neomrzí a nesklame "PUDINGOVÉ KOCKY so šľahačkou"

INGREDIENCIE na cesto

  • 6 vajec

  • 180g práškový cukor

  • 1dl voda

  • 1/2dl olej

  • 150g polohrubá múka

  • 100g hladká múka

  • 1bal. prášok do pečiva

  • štipka soli

  • 2PL kakao

INGREDIENCIE na puding

  • 800ml mlieko

  • 5PL kryštálový cukor

  • 2bal. vanilkový puding

INGREDIENCIE na polevu

  • 300ml smotana na šľahanie

  • kakao, škorica na posypanie

POSTUP

  • Z mlieka, cukru a pud. práškov si uvaríme krém. Necháme mierne vychladnúť.

  • Pripravíme si cesto. Múku so štipkou soli a práškom do pečiva preosejeme. Žĺtky si vyšľaháme s cukrom, pridáme vodu, olej a preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame vyšľahaný sneh z bielok.

  • Cesto rozdelíme na 2 časti. Plech vystelieme papierom na pečenie, navrstvíme prvú časť cesta. Do druhej časti vmiešame 2PL kakaa a pomocou lyžice navrstvíme kakaové cesto na svetlé cesto a previažeme(upravíme) vidličkou.

  • Vlažný puding po lyžiciach dáme na vrch cesta tak, aby sa trochu do neho potopil. Takto pripravený koláč dáme piecť. Pečieme pri teplote 200 stupňov 5 minút, stiahneme teplotu na 180 stupňov a pečieme 40 - 45 minút.

  • Šľahačku si vyšľaháme, natrieme na vychladnutý koláč a posypeme kakaom, škoricou...

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!

zdroj: kiloretete.ro