Krehký, jemný „jablkovo-vanilkový koláč so šľahačkou“! Jednoduchý, no výborný koláčik, ktorý urobí Váš deň krajším!

150g polohrubá múka

65g práškový cukor

65g maslo

1 vajce

1čl prášok do pečiva

500ml jablková šťava

6 jabĺk

2bal. vanilkový puding

6pl kryštálový cukor

250ml smotana na šľahanie

2bal. vanilínový cukor

1bal. stužovač šľahačky

kakao na ozdobu

Do misy preosejeme múku, cukor a prášok do pečiva, zmiešame. Pridáme vajce, maslo a rukami vypracujeme cesto.

Plech(35x23) vystelieme papierom na pečenie, rukami poutláčame cesto na dno plechu a popicháme vidličkou.

Plnka - jablkovú šťavu zmiešame s cukrom a pudingovými práškami a na miernom ohni za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Jablká očistíme, nastrúhame a vmiešame do pudingu.

Hotový jablkový krém navrstvíme na cesto a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 30 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

Smotanu vyšľaháme s vanilínovým cukrom a stužovačom a natrieme na vychladnutý koláč. Nakoniec posypeme kakaovým práškom.

Dobrú chuť