Výborný koláčik ku káve „mramorový chlebík s mascarpone“!

RECEPT

Výborný koláčik ku káve "mramorový chlebík s mascarpone"!

INGREDIENCIE cesto

  • 3 vajcia

  • 240g hnedý cukor

  • 180g čokoláda na varenie nasekaná nadrobno

  • 150g maslo

  • 100g polohrubá múka

  • 20g kakao

  • 1čl prášok do pečiva

  • 1čl vanilkový extrakt

  • štipka soli

INGREDIENCIE plnka

  • 2 vaječné žĺtky

  • 250g mascarpone

  • 50ml smotana na šľahanie

  • 3pl hladká múka

  • 2pl práškový cukor

  • 1čl vanilkový extrakt

POSTUP

  • Cesto - vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom. Pridáme hnedý cukor, vanilkový extrakt a vymiešame do hladka. Metličkou po jednom zašľaháme vajcia. Nakoniec vmiešame preosiatu múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva.

  • Plnka - mascarpone vyšľaháme s práškovým cukrom. Pridáme žĺtky, smotanu na šľahanie, vanilkový extrakt, múku a vyšľaháme.

  • Formu na chlebík(10x20x7) vymastíme trochou masla, vystelieme papierom na pečenie a nalejeme pripravené čokoládové cesto. Na čokoládové cesto navrstvíme plnku a pomocou špajdle vytvoríme "vzor".

  • Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 50 - 55 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

  • Dobrú chuť

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!