Pekné na pohľad, výborné chuťovo „mini cheesecakes s ovocím“!

Drobné, lahodné mini dezerty, ktoré sa hodia aj na výnimočné dni!

RECEPT

Pekné na pohľad, výborné chuťovo "mini cheesecakes s ovocím"!

Drobné, lahodné mini dezerty, ktoré sa hodia aj na výnimočné dni!

INGREDIENCIE korpus

  • 150g sušienky (bebe alebo iné)

  • 60g maslo

INGREDIENCIE plnka

  • 300g smotanový syr Philadelphia

  • 2 vajcia

  • 120g cukor krupica

  • 200ml kyslá smotana

  • 1ČL vanilkový extrakt

  • 1ČL citrónová šťava

  • 4PL džem + ovocie

POSTUP

  • Formu na muffiny vystelieme papierovými košíčkami.

  • Sušienky si rozmixujeme nadrobno. Pridáme k nim roztopené maslo a zmiešame. Na dno každého papierového košíčka dáme 1PL zmesi a dobre popritláčame.

  • Na plnku mixérom vyšľaháme smotanový syr s cukrom. Pridáme vajcia, vanilku, citrónovú šťavu a vyšľaháme na hladkú zmes. Nakoniec vmiešame kyslú smotanu. Do pripravených košíčkov navrstvíme plnku takmer po okraj.

  • Pečieme pri teplote 160 stupňov približne 20 minút. Po upečení ich necháme vychladnúť. Pred podávaním potrieme džemom a ozdobíme čerstvým ovocím.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!