Chutná „domáca papriková nátierka“! Využijete na hrianky, s cestovinami, do omáčok!

2kg paprika

150g paradajková pretlak

5 strúčikov cesnaku

4ks feferónka

100ml ocot

50g kryštálový cukor

2čl soľ

Papriku umyjeme, očistíme, zbavíme jadierok. Cesnak olúpeme, feferónky očistíme a všetko pomelieme v mlynčeku na mäso.

K zmesi pridáme soľ, paradajkový pretlak, cukor, ocot a zmiešame. Hotovú nátierku navrstvíme do zaváracích pohárov a sterilizujeme pri teplote 85 stupňov 25 minút.

Necháme vychladnúť a skladujeme na chladnom, tmavom mieste.

Dobrú chuť