Na obed, večeru alebo aj ako pohostenie „plnené kefírové rolky“!

Pripravte si tieto chutné rolky, ktoré sa hodia rovnako hodia na akýkoľvek bežný deň ako aj na výnimočné hostiny.

RECEPT

Na obed, večeru alebo aj ako pohostenie "plnené kefírové rolky"!

Pripravte si tieto chutné rolky, ktoré sa hodia rovnako hodia na akýkoľvek bežný deň ako aj na výnimočné hostiny.

INGREDIENCIE cesto

  • 150g polohrubá múka

  • 2 vajcia

  • 500ml kefír

  • 100ml mlieko

  • 1/2ČL sóda

  • 3ČL cukor

  • štipka soli

  • olej

INGREDIENCIE plnka

  • 300g ricotta

  • 200g údený losos

  • 1 čerstvá uhorka

  • čerstvý kôpor

POSTUP

  • V mise si metličkou vyšľaháme vajcia s cukrom a štipkou soli. Pridáme preosiatu múku, kefír a sódu a dobre zmiešame. Nakoniec prilejeme mlieko a rozmixujeme do hladka. Cesto necháme pri izbovej teplote odpočívať 20 minút.

  • Na panvici s olejem si opečieme palacinky do ztalista z oboch strán.

  • Pripravíme si plnku. Údeného lososa a čerstvú uhorku si nakrájame. Pridáme ricottu, nasekaný kôpor a všetko zmiešame.

  • Palacinky naplníme pripravenou plnkou, zatočíme, prekrojíme a máme hotovo.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!