Chutný obed či večera „pikantné hovädzie guľky v kari omáčke“!

RECEPT

Chutný obed či večera "pikantné hovädzie guľky v kari omáčke"!

INGREDIENCIE

  • 500g mleté hovädzie mäso

  • 1 väčšia cibuľa

  • 1 vajce

  • 400g paradajky vo vlastnej šťave

  • 1ČL olivový olej

  • 1 strúčik cesnaku

  • 1ČL kari

  • 1/2ČL mletá rasca

  • 1/2ČL kurkuma

  • 1ČL nastrúhaný zázvor

  • soľ, čierne mleté korenie podľa chuti

POSTUP

  • Cibuľu si nakrájame nadrobno.

  • Do misy dáme polovicu nakrájanej cibule, pridáme pretlačený cesnak, vajce, kari, soľ a korenie podľa chuti. Pripravenú zmes pridáme k mletému mäsu a dobre premiešame.

  • Z mäsa si vytvoríme guľky rovnakej veľkosti a poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.

  • Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 7 - 8 minút. Potom mäsové guľky otočíme na druhú stranu a opäť pečieme 7 - 8 minút.

  • Medzitým si na panvici opražíme druhú polovicu nakrájanej cibule s olejom. Pridáme rascu, paradajky vo vlastnej šťave, kurkumu a zázvor. Varíme za občasného miešania, približne 10 minút.

  • Po 10 minútach do panvice pridáme mäsové guľky a na miernom ohni varíme ešte 20 minút.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!