Vynikajúci „nepečený krémový dezert s jahodami a šľahačkou“, ktorým určite ulahodíte! Chutný zákusok, s ktorým je deň hneď krajší!

sušienky (bebe, marína alebo iné)

1l mlieko

180g kryštálový cukor

150g krupica

1čl citrónová kôra

200g maslo

100g biela čokoláda

mlieko na namáčanie sušienok

1bal. želatína v prášku + voda

350ml smotana na šľahanie

120g práškový cukor

200g  mascarpone

80g kokos

250g jahody

Na dno formy (25x25) naukladáme sušienky, ktoré predtým namáčame v mlieku.

1. krém - mlieko s cukrom privedieme k varu, pridáme krupicu, uvaríme hustú kašu a vmiešame citrónovú kôru. Ešte do horúcej pridáme maslo, bielu čokoládu a dobre premiešame. Hotový krém rozotrieme na sušienky pripravené vo forme. Na vrch krému opäť poukladáme vrstvu sušienok, ktoré namáčame v mlieku.

2. krém - želatínu si pripravíme podľa návodu. Smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme mascarpone, kokos a prešľaháme. Do krému pridáme pripravenú želatínu, dobre premiešame a nakoniec vmiešame jahody nakrájané na malé kúsky. Hotový krém natrieme na vrch dezertu, uhladíme a odložíme aspoň na 2h do chladničky.

Dobrú chuť