Výborný zákusok, ktorým nik nepohrdne „makové rezy so snehom“!

Sladká dobrota pre krajší deň!

RECEPT

Výborný zákusok, ktorým nik nepohrdne "makové rezy so snehom"!

Sladká dobrota pre krajší deň!

INGREDIENCIE cesto

  • 5 vaječných žĺtkov

  • 250g polohrubá múka

  • 250ml mlieko

  • 150g práškový cukor

  • 1bal. vanilínový cukor

  • 1bal. prášok do pečiva

INGREDIENCIE maková plnka

  • 300g mletý mak

  • 60g práškový cukor

  • 200ml horúce mlieko

  • nastrúhaná kôra z citróna

  • 1pl olej

  • kyslý lekvár

INGREDIENCIE sneh

  • 5 vaječných bielkov

  • 200g cukor krupica

  • štipka soli

POSTUP

  • Cesto - žĺtky s cukrom a vanilkou vyšľaháme do peny, postupne k nim pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a mlieko.

  • Plech(30x25) vymastíme, vysypeme múkou a nalejeme pripravené cesto. Pečieme pri teplote 170 stupňov približne 20-25 minút.

  • Maková plnka - mak zalejeme horúcim mliekom, pridáme cukor, citrónovú kôru, olej a premiešame.

  • Sneh - bielky s cukrom a štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh.

  • Predpečený koláč vyberieme z rúry, potrieme kyslým lekvárom, rozotrieme makovú plnku a na vrch navrstvíme sneh z bielkov. Koláč vrátime späť do rúry a pečieme, kým sa sneh zafarbí.

  • Dobrú chuť

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!

zdroj: nagyireceptje.hu