Rýchly, jednoduchý, vláčny „cuketový perník s čokoládou“!

RECEPT

Rýchly, jednoduchý, vláčny "cuketový perník s čokoládou"!

INGREDIENCIE

  • 500g cuketa

  • 350g polohrubá múka

  • 200g kryštálový cukor

  • 3 vajcia

  • 250ml smotanový biely jogurt

  • 150ml olej

  • 2pl kakao

  • 1čl škorica

  • 1čl perníkové korenie

  • 1čl sóda bikarbóna

  • 1bal. kypriaci prášok do perníka

  • 250g čokoláda + 1pl olej

POSTUP

  • Cuketu očistíme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme nastrúhanú cuketu. Sypké suroviny dohromady zmiešame a postupne preosievame do vaječnej zmesi. Nakoniec pridáme olej, jogurt a premiešame.

  • Plech vymastíme, vysypeme múkou a nalejeme pripravené cesto. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 35 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

  • Dobrú chuť

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!