Rýchla, jednoduchá a veľmi chutná „jablkovo-škoricová roláda s orechmi“! Stačí zmiešať suroviny, vylejeme na plech, upečieme, zrolujeme a parádny koláčik máme hotový!

300g hladká múka

200g práškového cukru

50ml olej

4 vajcia

1 vanilínový cukor

1čl prášok do pečiva

štipka soli

5 - 6 jabĺk

70g vlašské orechy

2PL práškový cukor

1PL škorica

Jablká očistíme, nastrúhame a rovnomerne navrstvíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Posypeme ich cukrom, škoricou a mletými orechmi.

Pripravíme si cesto. V mise vyšľaháme vajcia s cukrom, vanilkou a štipkou soli do peny. Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a mixérom zmiešame. Nakoniec za stáleho mixovanie prilejeme postupne olej.

Pripravené cesto nalejeme na jablká, rovnomerne ho rozotrieme a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25 minút.

Plech s koláčom vyberieme z rúry, koláč preložíme na čistú kuchynskú utierku a odstránime papier na pečenie. Ešte horúci ho zvinieme do rolády a necháme úplne vychladnúť.

Vychladnutý posypeme práškovým cukrom a máme hotovo!

Dobrú chuť!