Raz-dva pripravený, jednoduchý, no výborný koláč, ktorým nič nepokazíme „pudingovo-smotanové kocky“!

RECEPT

Raz-dva pripravený, jednoduchý, no výborný koláč, ktorým nič nepokazíme "pudingovo-smotanové kocky"!

INGREDIENCIE na cesto

  • 400g hladká múka

  • 250g maslo(alebo margarín)

  • 100g kryštálový cukor

  • 1 vajce

  • 2PL kakao

  • 1PL kyslá smotana

  • 1čl prášok do pečiva

INGREDIENCIE na krém

  • 500ml mlieko

  • 150g cukor

  • 2bal. vanilkový puding

  • 2bal. vanilínový cukor

  • 550g kyslá smotana

POSTUP

  • Najskôr si pripravíme krém. Mlieko, cukor, vanilku a pudingové prášky uvaríme na hustý puding. Necháme vychladnúť, do vlažného po častiach pridávame kyslú smotanu a vymiešame hladký krém.

  • Pripravíme cesto. V mise zmiešame sypké suroviny - múku, kakao, sódu, cukor, pridáme kocky masla a spracujeme mrveničku. Potom pridáme vajce, kyslú smotanu a vypracujeme hladké cesto.

  • Cesto rozdelíme na 2 polovice, vyvaľkáme ich na veľkosť plechu(31x23). Jednu polovicu cesta dáme do hlbšieho plechu vystlaného papierom na pečenie, natrieme ho pripraveným krémom a prikryjeme druhým vyvaľkaným cestom.

  • Koláč pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 20-25 minút. Po upečení necháme vychladnúť a odložíme na niekoľko hodín do chladničky, ideálne cez noc.

  • Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!

zdroj: nagyireceptje.hu