Pripravte si tieto chutné, jemné „pudingové slimáky“ a rozvoňajte nimi celú domácnosť! Sladká dobrota, ideálna ku kávičke alebo čaju.

400g hladká múka

200g polohrubá múka

350ml mlieko

100ml olej

30g cukor

25g čerstvé droždie

1 vajce

1ČL ocot

štipka soli

750ml mlieko

80g zlatý klas

80g kryštálový cukor

80g stužený pokrmový tuk

2 vanilínové cukre

kúsky čokolády

Z mlieka, cukru, zlatého klasu a vanilky si uvaríme hustý krém. Do horúceho krému vmiešame stužený tuk a necháme chladnúť. Občas premiešame metličkou.

Kým nám vychladne krém, pripravíme si cesto. Múky si premiešame so soľou, pridáme cukor, rozmrvené droždie, vlažné mlieko, vajce, ocot a olej. Rukami vypracujeme cesto, nemalo by lepiť a necháme asi hodinu kysnúť.

Potom si cesto rozvaľkáme na tvar obdĺžnika a potrieme pudingom, nie až úplne po okraj. Posypeme kúskami čokolády a zavinieme ako roládu.

Roládu nakrájame na 2 - 3cm kolieska, poukladáme na plech s papierom na pečenie a necháme ešte 10 - 15 minút podkysnúť.

Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 25 - 30 minút do zlatova.

Dobrú chuť!