Na prípravu nenáročný, chuťovo veľmi lahodný zákusok „citrónovo-vanilkové rezy“

RECEPT

Na prípravu nenáročný, chuťovo veľmi lahodný zákusok "citrónovo-vanilkové rezy"

INGREDIENCIE cesto

  • 150g hladká múka

  • 80g práškový cukor

  • 4 vajcia

  • 1/2bal. prášok do pečiva

  • 1/2čl vanilková esencia

  • 1čl nastrúhaná kôra z citróna

INGREDIENCIE krém

  • 250g mascarpone

  • 100ml smotana na šľahanie

  • 80g práškový cukor

  • 1/2čl vanilková esencia

  • 1čl nastrúhaná kôra z citróna

  • kokos, citrónová kôra na ozdobu

POSTUP

  • Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtky s cukrom a esenciou vyšľaháme, pridáme citrónovú kôru a zmes primiešame k vyšľahaným bielkom. Nakoniec zľahka vmiešame vareškou múku zmiešanú s práškom od pečiva.

  • Plech(26x20) vystelieme papierom na pečenie, nalejeme cesto a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 30 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

  • Krém - mascarpone, cukor a vanilkovú esenciu zmiešame mixérom. Smotanu vyšľaháme, pridáme k mascarpone a mixérom premiešame. Nakoniec primiešame citrónovú kôru.

  • Korpus pokvapkáme citrónovou šťavou, natrieme pripravený krém a vrch posypeme kokosom a kôrou z citróna. Odložíme na pol hodiny do chladničky a máme hotovo.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!

zdroj: youtube.com/@reteteusoarecuralu