Jemný lahodný „orechový zákusok s vanilkovým krémom a čokoládovou polevou“

Výborný zákusok, ktorým určite ulahodíte!

RECEPT

Jemný lahodný "orechový zákusok s vanilkovým krémom a čokoládovou polevou"

Výborný zákusok, ktorým určite ulahodíte!

INGREDIENCIE cesto

  • 4 vajcia

  • 100g cukor krupica

  • 100g hladká múka

  • 50g mleté vlašské orechy

  • 30ml studená voda

  • štipka soli

  • džem

INGREDIENCIE krém

  • 300ml mlieko

  • 100g kryštálový cukor

  • 1bal. vanilkový puding

  • 1čl vanilková aróma

  • 100g maslo

INGREDIENCIE poleva

  • 70g horká čokoláda

  • 2pl olej

  • 50g nasekané vlašské orechy

POSTUP

  • Cesto - bielky so štipkou soli vyšľaháme do tuhého snehu. Žĺtky s cukrom a vodou vyšľaháme, vareškou vmiešame sneh z bielkov , mleté orechy a nakoniec múku. Plech(30x40) vystelieme papierom na pečenie, rozotrieme pripravené cesto a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 12 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

  • Krém - z mlieka, cukru a pudingového prášku si uvaríme puding, pridáme vanilkovú arómu. Puding zakryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť. Do vychladnutého pudingu zašľaháme maslo izbovej teploty.

  • Upečený vychladnutý korpus narežeme na 3 rovnaké "pláty", spodný plát potrieme džemom, priložíme druhý plát, natrieme pripravený vanilkový krém a prikryjeme tretím plátom.

  • Poleva - vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s olejom, polejeme vrch dezertu a posypeme nasekanými orechmi.

  • Dobrú chuť

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!

zdroj: youtube.com/SzilviSzécsi