Vynikajúce „piškótové koláčiky s nutellou a čokoládou“! Výborné aj ako sviatočné koláčiky!

3 vajcia

150g cukor krupica

1 vanilínový cukor

štipka soli

150ml slnečnicový olej

150ml mlieko

300g polohrubá múka

8g prášok do pečiva

3pl čokoládová drť (čokoládové tyčinky)

200g nutella

100g horká čokoláda

1pl olej

Ako prvé si dáme čokoládovú drť na 30minút do mrazničky. V mise vyšľaháme vajcia s cukrom, vanilkou a štipkou soli do nadýchanej peny. Pridáme olej, mlieko a nakoniec vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva(1pl múky odoberieme - použijeme s čokoládovou drťou). Čokoládovú drť vyberieme z mrazničky, zmiešame s 1pl múky a vmiešame do cesta.

Plech(35x35) vystelieme papierom na pečenie, nalejeme pripravené cesto a dáme piecť. Pečieme pri teplote 175 stupňov približne 20 minút. Po upečení necháme vychladnúť, pomocou druhého plechu obrátime cesto a stiahneme papier na pečenie.

Upečené cesto nakrájame na rovnaké obdĺžniky, natrieme nutellou a spojíme(zlepíme).

Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s 1pl oleja, namáčame jednu stranu koláčov, poukladáme na mriežku a nakoniec ozdobíme zvyšnou čokoládou pomocou cukrárskeho vrecka.

Dobrú chuť