Veľmi lahodný, nepečený „malinovo-smotanový dezert“, ktorý pripravíte raz-dva!

250g mrazené maliny

80g kryštálový cukor

30g kukuričný škrob

dlhé piškóty + 80ml pomarančový džús

150g mascarpone

150ml smotana na šľahanie

50g práškový cukor

15g  kakao

čokoláda na ozdobu

Malinová vrstva - do hrnca dáme maliny, cukor, škrob a dobre premiešame. Za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Odstavíme a necháme vychladnúť.

Na dno malej obdĺžnikovej formy naukladáme dlhé piškóty, potrieme ich pomarančovou šťavou, navrstvíme malinovú zmes, opäť poukladáme vrstvu piškót, ktoré potrieme pomarančovou šťavou.

Smotanový krém - mascarpone, smotanu a cukor vyšľaháme na hladký krém, pridáme kakao, dobre premiešame a rovnomerne natrieme na piškótovú vrstvu. Na vrch dezertu nastrúhame čokoládu.

Hotový dezert odložíme na hodinu do chladničky.

Dobrú chuť