Rozvoňajte svoj domov s týmito chrumkavými koláčmi, ktoré všetkých potešia „škoricové osie hniezda“!

Recept na chutné chrumkavé škoricové koláčiky, ideálne na raňajky ku kávičke alebo len tak.

RECEPT

Rozvoňajte svoj domov s týmito chrumkavými koláčmi, ktoré všetkých potešia "škoricové osie hniezda"!

Recept na chutné chrumkavé škoricové koláčiky, ideálne na raňajky ku kávičke alebo len tak.

INGREDIENCIE na cesto

  • 700g hladká múka

  • 500ml mlieko

  • 100g maslo

  • 100g kryštálový cukor

  • 1 kocka droždie

  • štipka soli

INGREDIENCIE na plnku

  • 100g maslo

  • 4PL práškový cukor

  • 4ČL mletá škorica

  • 2ks škoricový cukor

POSTUP

  • Mlieko zohrejeme s 1PL cukru, pridáme droždie a necháme kvások pracovať.

  • V nádobe si zmiešame múku, soľ a zvyšok cukru.

  • Pridáme hotový kvások a rozpustené maslo izbovej teploty. Vypracujeme si cesto, prikryjeme a necháme 30 - 40 minút kysnúť.

  • Medzitým si pripravíme plnku. Zmiešame mäkké maslo s ostatnými surovinami na plnku.

  • Pripravené cesto si rozdelíme na 2 polovice. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme, potrieme polovicou pripravenej plnky a zavinieme do rolády.

  • To isté urobíme aj s druhou polovicou cesta. Rolády nakrájame na kolieska. Nakrájané kolieska poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

  • Potrieme ich mliekom izbovej teploty a pečieme pri teplote 200 stupňov približne 15 - 20 minút.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!