Lahodná pochúťka „hráškový hummus“, výborný ako nátierka alebo k čerstvej zelenine!

200g mrazený hrášok (alebo čerstvý - sparený)

50ml voda

5PL olivový olej

2PL sezamová pasta Tahini

šťava z 1/2 citróna

1 strúčik cesnaku

soľ, korenie podľa chuti

Mrazený hrášok necháme úplne rozmraziť. Pridáme prelisovaný cesnak, šťavu z citróna a ostatné suroviny.

Mixérom rozmixujeme do hladka všetky suroviny dohromady.

Na záver dochutíme soľou a korením podľa seba.

Vynikajúco chutí s opečenou bagetkou alebo aj akýmkoľvek pečivom.

Dobrú chuť!