Na prípravu jednoduchá, chuťovo výborná „krémová brokolicová polievka“, pripravená raz-dva!

RECEPT

Na prípravu jednoduchá, chuťovo výborná "krémová brokolicová polievka", pripravená raz-dva!

INGREDIENCIE

  • 1ks brokolica

  • 2-3 ks zemiaky

  • 1 ks cibuľa

  • 1 strúčik  cesnak

  • trochu mlieka

  • maslo

  • soľ, korenie

POSTUP

  • Do hrnca si dáme nadrobno nakrájanú cibuľu s hrubším plátkom masla, pridáme pretlačený cesnak a jemne opražíme. Ďalej pridáme umytú a nakrájanú brokolicu, zahrejeme a zalejeme vodou tak, aby bola voda mierne nad brokolicou. Osolíme podľa chuti, môžeme pridať štipku korenia.

  • Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a varíme na strednom ohni až kým je brokolica so zemiakmi mäkká.

  • Keď máme zemiaky aj brokolicu mäkkú, odstavíme zo sporáku a tyčovým mixérom rozmixujeme do hladka, pridáme trochu mlieka, premiešame. Vrátime späť na sporák, minútu povaríme a vypneme.

  • Hotovú polievku môžeme podávať s krutónmi, slnečnicovými semienkami, strúhaným syrom...

  • Dobrú chuť

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!