Tip na nenáročné a veľmi chutné jedlo „plnené zemiakové placky“

RECEPT

Tip na nenáročné a veľmi chutné jedlo „plnené zemiakové placky“

INGREDIENCIE

  • 4 väčšie zemiaky

  • 1 cibuľa

  • 3 vajcia

  • 2PL hladká múka

  • 3 paradajky

  • 150g mozzarella(alebo iný syr)

  • nasekaný čerstvý kôpor

  • soľ, mleté čierne korenie podľa chuti

  • olej

POSTUP

  • Cibuľu nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridáme vajce a premiešame.

  • Olúpané zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme k cibuli s vajcom. Pridáme soľ a mleté čierne korenie podľa chuti. Nakoniec pridáme múku a dobre premiešame.

  • Z pripraveného cesta si na panvici s olejom opečieme z oboch strán niekoľko zemiakových placiek.

  • V druhej nádobe si pripravíme zmes na plnenie zemiakových placiek.

  • Dužinu z paradajky nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme strúhaný syr, čerstvý kôpor a všetko zmiešame.

  • Do zapekacej misy uložíme placky tak, že na každú placku okrem tej vrchnej natrieme pripravenú plnku. Poslednú(vrchnú) placku posypeme strúhaným syrom.

  • Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 10 - 15 minút.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!