Vynikajúci koláč „žĺtkové rezy s maslovým krémom a orechmi“!

RECEPT

Vynikajúci koláč „žĺtkové rezy s maslovým krémom a orechmi“

INGREDIENCIE na cesto

  • 4 bielky

  • 140g maslo

  • 140g mleté vlašské orechy

  • 100g cukor krupica

  • 70g polohrubá múka

  • 2bal vanilínový cukor

INGREDIENCIE na žĺtkovú polevu

  • 4 žĺtky

  • 140g práškový cukor

INGREDIENCIE na maslový krém

  • 140g maslo

  • 140g práškový cukor

  • 140g mleté vlašské orechy

  • 100g nasekané vlašské orechy na ozdobu

POSTUP

  • Maslo s cukrom a van. cukrami si vyšľaháme. Pridáme múku, mleté orechy a mixérom zmiešame.

  • Z bielkov si vyšľaháme sneh, ktorý vmiešame vareškou do orechovej zmesi.

  • Pripravené cesto navrstvíme do formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 170 stupňov približne 15 - 17 minút.

  • Kým sa pečie koláč, pripravíme žĺtkovú polevu. Vajcia si vyšľaháme s cukrom, natrieme na predpečený koláč a pečieme so žĺtkovou polevou ešte 20 minút.

  • Maslový krém - maslo vyšľaháme s cukrom, zmiešame s mletými orechmi a natrieme na upečený, vychladnutý koláč. Nakoniec posypeme nasekanými vlašskými orechmi.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!

zdroj: @najboljireceptiseida5067