Šťavnatý tvarohovo-citrónový koláč ako od babičky!

RECEPT

Šťavnatý tvarohovo-citrónový koláč ako od babičky!

INGREDIENCIE cesto

  • 2 hrnčeky polohrubá múka

  • 1 hrnček cukor krupica

  • 1 hrnček olej

  • 1 hrnček mlieko

  • 5 vaječných žĺtok

  • 1 vanilínový cukor

  • 1 prášok do pečiva

  • štipka soli

INGREDIENCIE plnka

  • 800g tvaroh

  • 250g cukor krupica

  • 5 vaječných bielkov

  • 1 vanilkový puding

  • 2bal. vanilínový cukor

  • kôra z citróna

INGREDIENCIE poleva

  • 300g práškový cukor

  • 2 - 3 šťava z citróna

  • 4pl horúca voda

POSTUP

  • V mise si zmiešame všetky sypké suroviny. Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme mlieko, olej a nakoniec vmiešame sypké suroviny.

  • Hlboký plech(30x40) vystelieme papierom na pečenie, nalejeme polovicu pripraveného cesta a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 15 minút.

  • Plnka - bielky vyšľaháme na tuhý sneh. V mise zmiešame tvaroh, cukor, vanilínový cukor, puding, citrónovú kôru a nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.

  • Predpečené cesto vytiahneme z rúry, rozotrieme tvarohovú plnku, na vrch nalejeme zvyšné cesto a vrátime späť. Pečieme ďalej ešte približne 30 - 35 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

  • Horúcu vodu, citrónovú šťavu a práškový cukor vymiešame do hladka a natrieme na vrch koláča.

  • Dobrú chuť

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!