Sladké, chrumkavé pokušenie „vyprážané churros“, výborné ako sladké raňajky alebo len tak pre potešenie!

RECEPT

Sladké, chrumkavé pokušenie "vyprážané churros", výborné ako sladké raňajky alebo len tak pre potešenie!

INGREDIENCIE

  • 1 pohár vody

  • 3 vajcia

  • 150g hladká múka

  • 60g maslo

  • 2ČL kryštálový cukor

  • štipka soli

  • Vanilkový cukor(alebo škoricový) + práškový cukor na obalenie

POSTUP

  • Do hrnca dáme vodu, maslo, cukor a soľ a privedieme k varu.

  • Pridáme preosiatu múku za stáleho miešania, až kým vznikne hladké cesto, ktoré sa nebude lepiť. Odstavíme zo sporáka a necháme vychladnúť.

  • Postupne po jednom pridáme vajcia a zakaždým vymixujeme mixérom.

  • Pripravené cesto si naplníme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou.

  • V hrnci si rozpálime olej. Do rozpáleného oleja nastriekame cesto pomocou cukrárskeho vrecka.

  • Hotové tyčinky poukladáme na papierové utierky, aby sme sa zbavili prebytočného tuku.

  • Ešte teplé obalíme v zmesi vanilkového(škoricového) a práškového cukru.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!