Raz-dva pripravený, nenáročný a ku káve výborný koláčik „strúhaný koláč s orechovou plnkou“

RECEPT

Raz-dva pripravený, nenáročný a ku káve výborný koláčik "strúhaný koláč s orechovou plnkou"

INGREDIENCIE cesto

  • 600g hladká múka

  • 300g maslo

  • 150g práškový cukor

  • 3 žĺtky

  • 1 bal. prášok do pečiva

INGREDIENCIE plnka

  • 6 bielkov

  • 150g kryštálový cukor

  • 300g mleté vlašské orechy

  • broskyňový džem

POSTUP

  • Zo surovín rukami vypracujeme mäkké cesto. Cesto rozdelíme na 2 polovice(1 menšiu), zabalíme do potravinovej fólie a jednu polovicu(menšiu) odložíme do mrazničky. Druhú polovicu cesta vyvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie.

  • Plnka - bielky začneme šľahať so štipkou soli, postupne k nim pridávame cukor a vyšľaháme tuhý lesklý sneh. Džem zmiešame s mletými orechmi a vmiešame do snehu.

  • Na cesto navrstvíme orechovú plnku, na vrch nastrúhame na hrubom strúhadle cesto z mrazničky a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25 - 30 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!

zdroj: nagyireceptje.hu