Nenáročné, jednoduché a veľmi chutné koláčiky, na ktorých si pochutíme „tvarohové vejáriky“!

240g hladká múka

200g mäkký tvaroh

120g maslo

štipka soli

1/2čl prášok do pečiva

cukor zmiešaný so škoricou alebo vanilínovým cukrom - na obaľovanie

Všetky suroviny (okrem cukru na obalenie) dohromady zmiešame a rukami vypracujeme cesto. Zabalíme do potravinovej fólie a necháme hodinu odpočívať v chlade.

Cesto si vyvaľkáme na pomúčenej doske (4mm) a pomocou pohára alebo vykrajovačky si vykrojíme kolieska.

Koliesko z jednej strany obalíme cukrom, preložíme na polovicu, opäť z jednej strany obalíme cukrom a preložíme na polovicu. Nakoniec ešte obalíme trojuholníček z vrchnej strany. Takto pripravíme všetky kolieska a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 30 minút.

Dobrú chuť!