Na prípravu jednoduchý, chuťovo vynikajúci „nepečený dezert“ vhodný na každú príležitosť!

RECEPT

Na prípravu jednoduchý, chuťovo vynikajúci "nepečený dezert" vhodný na každú príležitosť!

INGREDIENCIE

  • 350g kakaové sušienky (bebe alebo iné)

  • 500ml mlieko

  • 1 žĺtok

  • 60g kryštálový cukor

  • 30g hladká múka

  • 30g kukuričný škrob

  • 1/4čl soľ

  • 1/2čl vanilkový extrakt

  • 60g maslo

INGREDIENCIE poleva

  • 200g mliečna čokoláda

  • 100ml smotana na šľahanie

  • 100g nasekané lieskové orechy

POSTUP

  • Krém - v polovici mlieka metličkou rozmiešame žĺtok, múku, škrob, cukor a soľ. Zvyšné mlieko nalejeme do hrnca, pridáme vanilkový extrakt, privedieme k varu, pridáme žĺtkovú zmes a za stáleho miešania uvaríme krém. Odstavíme, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Vychladnutý krém rozšľaháme a postupne k nemu zašľaháme mäkké maslo.

  • Na dno formy (22x22) naukladáme vrstvu sušienok, natrieme 1/3 pripraveného krému a 2x opakujeme. Vrchná vrstva bude krémová.

  • Poleva - vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu so smotanou, vmiešame nasekané orechy a rozotrieme na vrch dezertu. Pripravený dezert odložíme aspoň na 2h do chladničky.

  • Dobrú chuť

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!

zdroj: kiloretete.ro