Lahodný zákusok na každú príležitosť „Dunajské vlny s čerešňami“

RECEPT

Lahodný zákusok na každú príležitosť "Dunajské vlny s čerešňami"

INGREDIENCIE cesto

  • 1 čerešňový kompót

  • 4 vajcia

  • 360g polohrubá múka

  • 175g kryštálový cukor

  • 175ml teplé mlieko

  • 175ml olej

  • 1 vanilínový cukor

  • 1pl mlieko(na rozmiešanie kakaa)

  • 1pl kakao

  • 2čl prášok do pečiva

  • štipka soli

INGREDIENCIE krém

  • 400ml šťava z kompótu

  • 3pl kryštálový cukor

  • 1 vanilkový puding

  • 200g maslo

INGREDIENCIE poleva

  • 250g čokoláda

  • 2pl olej

POSTUP

  • Cesto - vajcia s cukrom a vanilínovým cukrom vyšľaháme do peny. Postupne prilievame olej a teplé mlieko. Nakoniec k zmesi preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva a štipku soli.

  • Plech(20x30) vystelieme papierom na pečenie, navrstvíme na plech 2/3 pripraveného cesta. Do zvyšného cesta pridáme kakao rozmiešané v mlieku, premiešame a kakaové cesto natrieme na biele cesto. Poukladáme čerešne.

  • Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 30 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

  • Krém - z čerešňovej šťavy, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý krém, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme do peny a po častiach k nemu zašľaháme vychladnutý krém. Hotový krém rozotrieme na upečený vychladnutý koláč.

  • Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu s trochou oleja, polejeme vrch koláča a necháme stuhnúť.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!

zdroj: nagyireceptje.hu