Lahodný čokoládovo-smotanový krém, vhodný na každú príležitosť

250g mäkký krémový tvaroh

250g mascarpone

250ml šľahačka

250g horká čokoláda (85%)

plátok masla

V mise si mixérom vyšľaháme šľahačku. V druhej nádobe si mixérom zmiešame mascarpone s mäkkým tvarohom a pridáme k vyšľahanej šľahačke.

Čokoládu si roztopíme vo vodnom kúpeli s plátkom masla a necháme približne 10 minút ochladiť. Vychladnutú čokoládu pridáme k ostatným surovinám a mixérom vyšľaháme na krém.

Naplníme do pohárov a ozdobíme podľa seba - my sme použili rozdrvené sušené maliny a čokoládové lupienky.  Ak chceme dezert sladší, pridáme cukor alebo med.

Dobrú chuť!