Krehké „makové rožteky“, ktoré veľmi rýchlo zmiznú zo stola! Chutné koláčiky, s ktorými je deň hneď krajší!

300g hladká múka

150g mäkké maslo

60g práškový cukor

1 žĺtok

1bal. prášok do pečiva

5pl smotana na šľahanie

štipka soli

200g mletý mak

125ml mlieko

100g práškový cukor

40g masť

1/2čl mletá škorica

nastrúhaná kôra z citróna

Plnka - v hrnci rozpustíme masť, pridáme mak, mlieko, cukor, škoricu a kôru z citróna. Povaríme 3 minúty, odstavíme a necháme vychladnúť.

Cesto - múku zmiešame s práškom do pečiva, cukrom a soľou. Pridáme mäkké maslo, žĺtok, smotanu a rukami vypracujeme hladké cesto.

Cesto rozdelíme na 2 časti. Každú vyvaľkáme do tvaru kruhu, nanesieme plnku, narežeme na trojuholníky a zvinieme do rožtekov.

Rožteky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20-25 minút. Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť