Jemný kokosový korpus s lahodným cappuccino krémom a nutellou! Sladký dezert, ktorému ťažko odolať!

6 bielkov

6PL kryštálový cukor

80g kokos

3PL polohrubá múka

6 žĺtkov

6PL kryštálový cukor

400ml mlieko

3PL hladká múka

3 balíčky(kapsule) cappuccino

100g maslo

keksy (bebe alebo iné) + hrnček cappuccina na namáčanie

nutella

50g čokoláda na ozdobu

Bielky s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh. Kokos zmiešame s múkou a zľahka vareškou vmiešame do snehu.

Plech vystelieme papierom na pečenie a navrstvíme pripravené cesto. Uhladíme a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 10 minút.

Na krém si mixérom vyšľaháme žĺtky s cukrom, pridáme múku, cappuccino a premiešame. Nakoniec prilejeme mlieko a na miernom ohni uvaríme hustý krém. Odstavíme a necháme úplne vychladnúť.

Maslo vyšľaháme a postupne k nemu po lyžiciach zašľaháme vychladnutý krém.

Vychladnutý korpus potrieme nutellou, bebe alebo iné keksy namočíme v cappuccine a poukladáme na korpus potretý nutellou. Na sušienky natrieme krém, uhladíme a na vrch postrúhame čokoládu.

Dobrú chuť!