Jedinečný „kokosovo-vanilkový dezert s malinami“, ktorým určite ulahodíte a pochvala Vás neminie!

Výborný dezert, ktorý ocenia aj nároční!

RECEPT

Jedinečný "kokosovo-vanilkový dezert s malinami", ktorým určite ulahodíte a pochvala Vás neminie!

Výborný dezert, ktorý ocenia aj nároční!

INGREDIENCIE cesto

  • 6 vaječných bielkov

  • 100g kryštálový cukor

  • 60g hladkej múky

  • 100g kokos

  • 1bal. prášok do pečiva

  • 200ml mlieko

INGREDIENCIE malinová vrstva

  • 500g malín

  • 120g  kryštálový cukor

  • 250ml voda

  • 2bal. malinový puding

INGREDIENCIE krém

  • 700ml mlieko

  • 6 vaječných žĺtkov

  • 150g kryštálový cukor

  • 2bal. vanilkový puding

  • 2pl kukuričný škrob

  • 200g maslo

POSTUP

  • Cesto - z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh, vareškou vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a kokos. Cesto navrstvíme na plech(24x37) vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 15-20 minút. Po upečení polejeme teplým mliekom.

  • Malinová vrstva - maliny s cukrom a polovicou vody privedieme k varu, povaríme 5 minút a prepasírujeme cez sitko. Zvyšnú vodu zmiešame s pudingom, nalejeme k horúcej malinovej zmesi a uvaríme hustý krém. Pripravenú malinovú zmes natrieme na kokosový korpus a odložíme do chladničky.

  • Žĺtkový krém - v 250ml mlieka metličkou vymiešame žĺtky, cukor, škrob a pudingové prášky. Zvyšné mlieko dáme variť, po zovretí prilejeme žĺtkovú zmes a uvaríme hustý krém. Odstavíme, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť. Do vychladnutého krému po častiach zašľaháme maslo izbovej teploty. Hotový krém natrieme na malinovú vrstvu a posypeme kokosom.

  • Dobrú chuť

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!

zdroj: youtube.com/@cakesoftthegospodarskoglist