Vynikajúce chrumkavé trubičky z kyslej smotany.

Sladké pokušenie, ktorému ťažko odolať!

RECEPT

Vynikajúce chrumkavé trubičky z kyslej smotany.

Sladké pokušenie, ktorému ťažko odolať!

INGREDIENCIE na cesto

  • 380g hladká múka

  • 250g hera

  • 200g kyslá smotana

  • 1 vajce

INGREDIENCIE na plnku

  • 3 bielky

  • 200g práškový cukor

POSTUP

  • K zmäknutému maslu pridáme ostatné suroviny a rukami vypracujeme cesto. Z cesta vytvoríme bochník a dáme ho odpočívať na 2 hodiny do chladničky.

  • Na pracovnej doske si vyvaľkáme tenké cesto do tvaru obdĺžnika. Narežeme na rovnako dlhé a široké pásy.

  • Narezané prúžky namotáme na formičky určené na prípravu trubičiek(formičky predtým vymastíme).

  • Pripravené trubičky naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajcom a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180stupňov približne 25 - 30 minút. Po upečení stiahneme trubičky z formičiek  a necháme vychladnúť.

  • Na plnku si nad parou vyšľaháme bielky s cukrom na tuhý sneh. Cukrárskym vreckom naplníme trubičky a posypeme práškovým cukrom.

  • Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!